他是葉潤發師傅，是嘉麟樓酥皮奶皇月餅原創人，今次跟他學用傳統木模製作酥皮金沙奶皇月餅，他很nice，...

他是葉潤發師傅，是嘉麟樓酥皮奶皇月餅原創人，今次跟他學用傳統木模製作酥皮金沙奶皇月餅，他很nice，很喜歡主動和學員合照呢😄很多人對半島酒店嘉麟樓的奶皇月餅趨之若鶩，但它既昂貴又難買到，年年預售都搶購一空，我食過一次，老實講感覺很一般😅 但由原創人葉師傅的食譜和製作方法造出來的奶皇月餅，口感和味道確實與市面上出售的截然不同，我本身不太愛吃奶皇月餅，但葉師傅的原創令我也愛上奶皇月餅呢😊 今年中秋必造之選😉

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